{"id":36475,"date":"2023-01-20T16:01:47","date_gmt":"2023-01-20T21:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/communityfoundations.ca\/?p=36475"},"modified":"2023-01-20T16:01:48","modified_gmt":"2023-01-20T21:01:48","slug":"temoignages-iccs-temoignages-iccs-red-cedar-cafe-un-point-de-repere-inclusif-pour-des-repas-gratuits-pendant-la-pandemie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/temoignages-iccs-temoignages-iccs-red-cedar-cafe-un-point-de-repere-inclusif-pour-des-repas-gratuits-pendant-la-pandemie\/","title":{"rendered":"T\u00e9moignages ICCS : T\u00e9moignages ICCS : Red Cedar Caf\u00e9, un point de rep\u00e8re inclusif pour des repas gratuits pendant la pand\u00e9mie"},"content":{"rendered":"\n

Ce t\u00e9moignage s\u2019inscrit dans notre s\u00e9rie<\/em><\/strong> Initiative canadienne pour des collectivit\u00e9s en sant\u00e9<\/em><\/a> qui explique comment les 31 M$ d\u2019investissement du gouvernement du Canada soutiennent les communaut\u00e9s \u00e0 mesure qu\u2019elles cr\u00e9ent et adaptent les espaces publics pour r\u00e9pondre aux nouvelles r\u00e9alit\u00e9s de la COVID-19.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pendant la pand\u00e9mie, Kendra Strauss, professeure \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Simon Fraser, a commenc\u00e9 \u00e0 faire du b\u00e9n\u00e9volat au Red Cedar Caf\u00e9<\/a> (en anglais<\/em>). Ce programme alimentaire communautaire \u00e0 but non lucratif g\u00e9r\u00e9 par des b\u00e9n\u00e9voles a \u00e9t\u00e9 mis en place en r\u00e9action \u00e0 la situation cr\u00e9\u00e9e par la COVID-19.<\/p>\n\n\n\n

Isol\u00e9e chez elle et en t\u00e9l\u00e9travail, Mme Strauss cherchait autant une communaut\u00e9 qu\u2019une fa\u00e7on de \u00ab [contribuer] \u00e0 des solutions \u00e0 un moment o\u00f9 beaucoup de gens \u00e9taient en grande difficult\u00e9 \u00bb, affirme-t-elle.<\/p>\n\n\n\n

Le Red Cedar Caf\u00e9 a ouvert ses portes \u00e0 Victoria en Colombie-Britannique en avril 2020. Mme Strauss explique que \u00ab [l\u2019organisation] \u00e9tait dirig\u00e9 par le conseil d\u2019administration original et les membres de la communaut\u00e9 \u00bb et avait pour but de soutenir les personnes les plus durement touch\u00e9es par l\u2019effondrement de l\u2019\u00e9conomie. Des professionnels de l\u2019industrie alimentaire et des leaders communautaires comme le conseiller Ben Isitt et la d\u00e9fenseure de justice sociale Liz Maze comptent parmi les membres fondateurs.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9quipe s\u2019est install\u00e9e dans les locaux d\u2019un ancien motel que la province avait r\u00e9quisitionn\u00e9 pour y am\u00e9nager des logements sociaux. Dans un premier temps, les gens pouvaient s\u2019y rendre pour chercher de la nourriture ou manger sur place. Toutefois, les restrictions sanitaires ont rapidement fait en sorte que \u00ab les gens avaient de plus en plus de mal \u00e0 venir en personne \u00bb, explique Mme Strauss.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab [Le programme de financement] insiste sur le fait d\u2019offrir des solutions n\u00e9es dans la communaut\u00e9 \u00e0 des besoins que l\u2019on trouve dans la communaut\u00e9. Pour nous, la compatibilit\u00e9 \u00e9tait ind\u00e9niable. \u00bb<\/em><\/p>

<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00c0 peu pr\u00e8s au m\u00eame moment, le conseil municipal de Victoria pressait BC Housing de fournir des logements d\u2019urgence. En effet, tandis que l\u2019on comptait entre 24 et 35 refuges temporaires \u00e0 Victoria avant la pand\u00e9mie, la ville en a recens\u00e9 465 en avril 2020<\/a> (en anglais<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette situation, l\u2019\u00e9quipe de Red Cedar s\u2019est tourn\u00e9e vers la pr\u00e9paration de repas pour les membres de la communaut\u00e9 sans logement. Lorsque Mme Strauss s\u2019est jointe \u00e0 l\u2019organisme pour travailler b\u00e9n\u00e9volement dans sa cuisine, l\u2019\u00e9quipe avait encore chang\u00e9 son fusil d\u2019\u00e9paule et lanc\u00e9 un nouveau programme de distribution de repas surgel\u00e9s aux personnes isol\u00e9es chez elles pendant la pand\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n

Selon Mme Strauss, l\u2019\u00e9quipe a utilis\u00e9 des aliments donn\u00e9s \u00ab qui, autrement, auraient fini \u00e0 la poubelle \u00bb et s\u2019est occup\u00e9e en priorit\u00e9 des membres de la communaut\u00e9 vivant dans des m\u00e9nages \u00e0 faible revenu ou en situation de handicap.<\/p>\n\n\n\n

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Rester \u00e0 flot<\/h3>\n\n\n\n

Dans le but de mettre l\u2019organisation sur des bases plus solides, Mme Strauss et les autres membres de l\u2019\u00e9quipe de Red Cedar ont recherch\u00e9 des occasions de financement. C\u2019est alors qu\u2019elle a d\u00e9couvert le financement de l\u2019Initiative canadienne pour des collectivit\u00e9s en sant\u00e9<\/a> (ICCS), distribu\u00e9 par Fondations communautaires du Canada et les fondations communaut\u00e9s locales.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ICCS finance des solutions propos\u00e9es par les communaut\u00e9s pour cr\u00e9er des espaces publics s\u00e9curitaires et vivants pendant la pand\u00e9mie de COVID-19, de m\u00eame que des solutions num\u00e9riques qui permettent aux communaut\u00e9s de rester en contact. Avec les 128 010 $ obtenus de l\u2019ICCS, Red Cedar a pu cr\u00e9er un espace public s\u00e9curitaire, accessible et inclusif au centre-ville de Victoria accueillant tous les membres de la communaut\u00e9 pour un d\u00eener en toute s\u00e9curit\u00e9. Lorsque les mesures sanitaires ont forc\u00e9 la fermeture du caf\u00e9 au public, ces fonds ont permis de mettre en place un service de repas livr\u00e9s. Gr\u00e2ce \u00e0 ces fonds, l\u2019organisme a \u00e9galement pu cr\u00e9er un nouveau poste dans son programme Free Store<\/em> pour la distribution d\u2019articles d\u2019\u00e9picerie gratuits provenant de surplus donn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Mme Strauss explique que l\u2019id\u00e9e centrale et fondatrice de Red Cedar est de fournir \u00ab une r\u00e9ponse communautaire \u00e0 un besoin communautaire \u00bb, soit une des valeurs centrales de l\u2019ICCS. \u00ab [Le programme de financement] insiste sur le fait d\u2019offrir des solutions n\u00e9es dans la communaut\u00e9 \u00e0 des besoins que l\u2019on trouve dans la communaut\u00e9. Pour nous, la compatibilit\u00e9 \u00e9tait ind\u00e9niable. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab Lorsque nous \u00e9puisons nos r\u00e9serves de repas chaque semaine, nous savons qu\u2019il y a des gens qui n\u2019en mangeront pas. Nous aimerions tellement que toute personne qui souhaite recevoir un repas puisse en avoir un \u00bb, affirme Mme Strauss.<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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S\u2019adapter comme mode de fonctionnement<\/h3>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 ce nouveau financement, Red Cedar continue d\u2019affronter de nombreux d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la COVID-19. \u00ab Le passeport vaccinal \u00e9tait un grand probl\u00e8me \u00bb, rappelle Mme Strauss. \u00ab Les gens sans logement n\u2019avaient pas acc\u00e8s \u00e0 la technologie du passeport vaccinal sur leur t\u00e9l\u00e9phone ou n\u2019\u00e9taient pas vaccin\u00e9s. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Red Cedar ne cesse d\u2019adapter son mod\u00e8le d\u2019affaires. \u00ab Nous avons ouvert le caf\u00e9, puis nous l\u2019avons ferm\u00e9. Nous avons pu accueillir des gens dans notre espace pour leur permettre d\u2019utiliser le r\u00e9seau sans fil gratuitement et de charger leur t\u00e9l\u00e9phone. Puis, \u00e0 d\u2019autres moments, nous avons d\u00fb fermer l\u2019espace. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Tout au long de cette p\u00e9riode en montagnes russes, Cedar Red a donn\u00e9 la priorit\u00e9 \u00e0 son programme de repas surgel\u00e9s et au Free Store<\/em> afin de contrer l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, m\u00eame sans la pr\u00e9sence des gens sur place.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab [Les programmes] vont chercher les gens l\u00e0 o\u00f9 ils sont, sans qu\u2019ils aient \u00e0 se soumettre \u00e0 toutes les restrictions que nous avons connues en Colombie-Britannique \u00bb, rench\u00e9rit Mme Strauss.<\/p>\n\n\n\n

Pour faciliter les choses le plus possible et s\u2019assurer que les membres de la communaut\u00e9 sont trait\u00e9s avec respect et dignit\u00e9, Red Cedar fournit des repas sans poser de questions. \u00ab Nous voulons \u00e9viter que nos services soient test\u00e9s de quelque fa\u00e7on que ce soit, et renon\u00e7ons au fastidieux processus pour s\u2019inscrire ou devoir justifier un besoin \u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats sont sans \u00e9quivoque : chaque semaine, le programme de repas surgel\u00e9s de Red Cedar offre quatre ou cinq repas principaux, en plus de fruits, de pain, de salades et de caf\u00e9. Les gens peuvent passer leur commande par t\u00e9l\u00e9phone ou en ligne. \u00ab Souvent, les repas s\u2019envolent en une ou deux heures \u00bb, ce qui repr\u00e9sente environ 1 000 repas, selon Mme Strauss. \u00ab La demande dans la communaut\u00e9 est \u00e9norme. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

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B\u00e2tir pour l\u2019avenir<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 tous leurs efforts, l\u2019\u00e9quipe de Red Cedar ne peut rien contre l\u2019augmentation du co\u00fbt de la vie et l\u2019inflation \u00e0 Victoria, qui aggravent l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. \u00ab Notre plus importante barri\u00e8re, c\u2019est que nous sommes tout simplement incapables de pr\u00e9parer suffisamment de repas pour tous les gens qui en ont besoin \u00bb, affirme Mme Strauss.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est l\u00e0 que des programmes de financement comme l\u2019ICCS entrent en jeu. \u00ab Le [financement] a \u00e9t\u00e9 d\u00e9terminant pour notre capacit\u00e9 \u00e0 maintenir nos programmes au cours des six derniers mois \u00bb, dit Mme Strauss. \u00ab Tr\u00e8s franchement, je ne sais pas si nous aurions \u00e9t\u00e9 capables de garder nos portes ouvertes sans cet argent. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Elle ajoute que le financement de l\u2019ICCS a permis \u00e0 Red Cedar de s\u2019adapter en fonction des besoins : \u00ab nous savons que notre communaut\u00e9 aurait vraiment \u00e9t\u00e9 affect\u00e9e par la fermeture des programmes si nous n\u2019avions pas re\u00e7u ce soutien. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour l\u2019avenir, Mme Strauss souhaite l\u2019expansion des programmes afin de pouvoir aider encore plus de personnes, un objectif r\u00e9alisable avec des fonds communautaires suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Lorsque nous \u00e9puisons nos r\u00e9serves de repas chaque semaine, nous savons qu\u2019il y a des gens qui n\u2019en mangeront pas. Nous aimerions tellement que toute personne qui souhaite recevoir un repas puisse en avoir un \u00bb, affirme Mme Strauss.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

(Tous les photos par Sharon Kelly<\/em>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce t\u00e9moignage s\u2019inscrit dans notre s\u00e9rie Initiative canadienne pour des collectivit\u00e9s en sant\u00e9 qui explique comment les 31 M$ d\u2019investissement du gouvernement du Canada soutiennent les communaut\u00e9s \u00e0 mesure qu\u2019elles cr\u00e9ent et adaptent les espaces publics pour r\u00e9pondre aux nouvelles r\u00e9alit\u00e9s de la COVID-19. Pendant la pand\u00e9mie, Kendra Strauss, professeure \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Simon Fraser, a […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":36478,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-36475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","journal_type-journal-fr-2","resource_initiative-initiative-canadienne-pour-des-collectivites-en-sante","topic-covid-19-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36492,"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36475\/revisions\/36492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/communityfoundations.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}